【食記】吐司工寓Tosicon，韓式鐵板碳烤吐司 @ 阿布愛跑步

『吐司工寓Tosicon - 四號公園店』

環境不錯，一進門就有整齊的台式發音跟你안녕하세요，第一印象nice！
裝潢走韓式質感工業風，店面不大、內用位置不多，
又是我不喜歡的高腳椅，但另備小椅子來消化突然過量的內用人潮，這是我覺得很貼心的：）
店員招待周到有禮、服務好、收餐快，內用外帶調整靈活，最後完餐店員也帶著微笑跟你감사합니다（依舊台式）

。鮮奶找茶 $39
（百年茶行林華泰茶葉每日現泡+高大鮮奶：完美比例調成）
單喝不錯順口！不過樓下味道太搶戲，配個茶類或美式咖啡解膩應該會更搭：）

。雞腿排BEST芝士蛋土司 $90
（生菜絲、起司片、方形煎蛋、蘿蔔片、超薄牛奶土司、過多的醬汁、雞腿排）

生菜絲多的很好，纖維多幫助消化；
至於起司剪小片分散放不知居心何在，是成本考量還是怕太熱會溶成液體所以要溶就大發慈悲的和吐司融合吧～～～（至少比和包裝紙融合的好）

方形煎蛋一整個台不予置評！就是蛋

咬到某個清新感會讓人想一窺究竟：啊！是蘿蔔！就算是酸甜爽脆又如何，蘿蔔先生你還是太台！超台！
先去跟橋村炸雞的蘿蔔前輩見習好嗎？（會不會太嚴格）

吐司公寓的美乃滋非常台式，和Isaac不一樣，Isaac的美乃滋是整體的靈魂！
和用鐵板煎得香脆的土司片結合、美乃滋特有的香甜更好吃到把主角肉類與起司的香濃融合在一塊，到達一個神的境界！

雞腿肉厚實多汁有誠意，醃製的韓式醬料不怎麼辣，吃得出來是為了台人所改良的醬汁，可惜的是改良得太過甜膩。
醬汁實在過量，除了韓式醬料之外還有蕃茄醬跟蜂蜜芥末醬，怪不得吐司濕成一塊。

整體而言最大缺陷應該就是牛奶吐司太薄！根本零觸感特薄，代言衛生棉一定第一名！
但你是吐司啊醒醒（搖肩）吐司因過濕致死、四分五裂，吃的髒嘴髒手，超級不適合上班前吃！
（米波的同事們我先幫你們過濾了）

餐點份量多可以一齊當午餐消化，化成公里數應該要跑12K以上XD

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要和韓國Isaac相比還天差地遠，完全一個仿韓又仿的不太好的鐵板土司，請原諒我一整篇都在跟Isaac比較，
如果Isaac有80分，我覺得吐司公寓也只是剛好及格而已。
在韓國Isaac幾乎每種口味都吃過，下次再把機會讓給蝦堡芝士蛋土司吧！

認真了估狗了兆紅國際事業體旗下品牌：
『韓式兩字非指韓國原產，而是泛指其形式所同，但需以符當地所能接受的形制加以改良更替』
15年的餐飲經驗，各品牌拓店速度快，但吐司公寓根據各分店的地理環境變數調整主題餐點，是可以拭目以待的。
希望不要像那些生命周期短的品牌因擴店太快導致無法掌握各加盟店產品的品質而一一倒店>_<

阿密陀佛老闆不要殺我送上不專業的評分心得（附圖是準備四分五裂的鐵板吐司）